【今日の献立】・筍とキャベツの春パスタ・牛乳・オムレツ・ツナマヨポテト・林檎ゼリー 今日の献立は6年生が考えてくれました。 季節の食べ物を上手に取り入れて、彩りの良い献立になっています。季節の食べ物は栄養があり、味や香りが良い状態で食べられる良さがあります。春においしい筍やキャベツを味わってください。     »続きを読む

【今日の献立】・小松菜入りじゃこご飯・牛乳・鯖の竜田揚げ・けんちん汁・菜の花の胡麻和え 今日の献立は6年生が考えてくれました。 地域で育った食べ物を食べることを地産地消と言います。新鮮なまま食べられる良さがあります。さいたま市で育った小松菜を使った献立を考えてくれました。 ～児童の皆さんより感想をいただきました～ 2年4組)サラダとごはん、とってもおいしい...»続きを読む

【今日の献立】・キムチ炒飯・牛乳・揚げ餃子・ワンタンスープ・春雨サラダ 今日の献立は6年生が考えてくれました。 ご飯を中心に、汁物とおかずを組み合わせて食べると栄養のバランスの良い献立になります。 皆さんに人気の料理を組み合わせて献立を立ててくれました。 »続きを読む

【今日の献立】・筍ごはん・牛乳・あじフライ・具だくさん豚汁・小松菜としらすの海苔和え・桜餅 今日は桃の節句。ひな人形を飾り、成長と幸せを願う日です。魔除けの意味がある桃色に染めたお菓子を食べます。 桃色の菓子「桜餅」は塩漬けにした桜の葉に包まれています。そのまま食べられます。 今日の献立は6年生が考えてくれました。春の訪れを感じる素晴らしい献立です。 &n...»続きを読む

【今日の献立】・鶏ごぼうごはん・牛乳・たらフライ・せんべい汁 青森県の料理「せんべい汁」を作りました。青森県の「南部せんべい」の材料は、米ではなく小麦粉です。寒さでお米が育たなかった時の保存食として作られてきました。これを味噌汁や鍋に入れて煮たのが「せんべい汁」です。 青森県は、おいしいごぼうが育つことでも有名です。鶏肉や野菜の旨味を吸った汁で体を温めてください。 »続きを読む

【今日の献立】・ごはん・酢昆布・牛乳・生揚げと豚肉の味噌煮・香り漬け さいたま市西区の農家の方が育てたお米を使いました。年々、夏の暑さが厳しくなっているため、おいしいお米を育てるのが難しいそうです。お米の種類を変えたり、水やりの方法を工夫したりしていると聞きました。最後の一粒まで「ありがとう」の気持ちで食べてください。 ～児童の皆さんより感想をいただきました～ 2年...»続きを読む

【今日の献立】・フラワーパン・牛乳・チリコンカン・ミックスサラダ・セレクト給食(伊予柑ゼリー、またはプリンタルト) さいたま市と友好姉妹都市を結んでいる都市にちなんで、メキシコの料理を作りました。チリコンカンは、豆と挽き肉の煮物です。チリパウダーという香辛料を使ってスパイシーに仕上げます。 また、給食週間としてセレクト給食を取り入れました。選んだデザートを間違いのないように配...»続きを読む

【今日の献立】・麦ごはん・牛乳・いわしの蒲焼き・のっぺい汁・浅漬け・福豆 今日は節分、季節の変わり目のことです。災いから身を守るために豆まきをして、一年の健康や安全を願う日です。 また、玄関近くの木に「いわし」をさして家を守る風習がありました。今日は、いわしを蒲焼きにしました。 »続きを読む

【今日の献立】・麦ごはん・牛乳・鮭の塩焼き・すいとん・たくあん和え 2月2日月曜日から、大谷口小学校の給食週間が始まります。今日は、130年位前に食べられていた給食を参考にして作りました。 日本の給食の始まりは、「おにぎり」「魚の塩焼き」「漬け物」と言われています。十分な食べ物がなかった子供達にお寺のお坊さんが食べさせたと言われています。 »続きを読む

【今日の献立】・会津ソースかつ丼・牛乳・きのこ汁・りんご 福島県会津地方で食べられている料理「会津ソースカツ丼」を作りました。ご飯の上にキャベツをたっぷり広げ、その上に豚カツをのせて食べるそうです。福島県では、生の千切りキャベツが使われています。 ～児童の皆さんより感想をいただきました～ 4年3組)ソースカツのソースがごはんと合っておいしかったです。せん切りキャベツ...»続きを読む