【今日の献立】・梅わかめご飯・牛乳・モウカザメの竜田揚げ・呉汁 5月から6月にかけて採れた梅の実を塩漬けにしたものが、梅干しです。梅雨が明ける頃、梅干し作りが始まり、数か月経って食べられるようになります。 今週は、地場産物活用強化ウィークです。埼玉県の郷土料理「呉汁」を作りました。つぶした大豆を加えた味噌汁です。 »続きを読む

今日は、浦和警察署の方が来校され、自転車の正しい乗り方について教えてくれました。子ども達も、ヘルメットをかぶることの大切さ、合言葉「ブタベルサハラ」などについて、うなずきながら真剣に話を聞いていました。 学科試験と講話を終えて、一人ずつ自転車免許が渡されました。これからも交通ルールをしっかり確認して、安全に自転車に乗って欲しいと思います。   »続きを読む

【今日の献立】・鶏ごぼうご飯・牛乳・鰹フライ・むらくも汁 今日から6月10日は、歯と口の健康週間です。 健康な歯を守ることは、体全体の健康にもつながります。給食では、普段からよく噛んで食べてもらえるよう、豆や海藻、きのこ、野菜をたくさん使っています。ひと口20回を目標によく噛んで食べましょう。よく噛むことで、丈夫な歯と歯茎が作られます。 »続きを読む

【今日の献立】・きなこ抹茶揚げパン・牛乳・白花豆のシチュー・小松菜とわかめのサラダ 新茶の季節です。その年の最初に摘み取ったお茶の葉を、新茶、一番茶と呼びます。色鮮やかで、清々しい香りがします。 埼玉県でも、おいしいお茶の葉が育てられています。今日は、お茶の葉ときな粉、砂糖を混ぜて、揚げパンの粉を作りました。   ～児童の皆さんより感想をいただき...»続きを読む

【今日の献立】・どんどろけ飯・牛乳・チキンカツ・いわし団子・甘夏ゼリー 鳥取県の料理を作りました。 「どんどろけ」は、鳥取県の言葉で雷のことです。豆腐を鍋で炒めた時にバリバリという音がすることから、名前がつきました。季節の野菜と豆腐で作る炊き込みご飯です。 いわし団子は、鳥取県でこの季節に獲れる「いわし」を使った汁物です。   »続きを読む

【今日の献立】・麦ごはん・牛乳・鰹の漁師揚げ・豚汁・ゆかり和え その年に初めて獲れる鰹を「初がつお」と呼び、夏を告げる魚として大切にされています。 秋に獲れるものより、さっぱりしているところが好まれています。今日は、しっかり味をつけたフライにしました。 »続きを読む

【今日の献立】・五目おこわ・牛乳・さばの竜田揚げ・すまし汁・柏餅 5月5日のこどもの日に ちなんだ献立にしました。 皆さんの健やかな成長を願って「おこわ」を作りました。もち米で炊くご飯のことです。 柏餅は、こどもの日に食べるお菓子です。餅を包む柏の葉は、新しい葉が育つまで古い葉が落ちないことから、縁起が良いとされています。餅に移る葉の香りを楽しむもので、葉は食べられ...»続きを読む

【今日の献立】パプリカライス　クリームソースかけ・牛乳・小松菜とわかめのサラダ・ビーツ入りレモンゼリー 5月1日のさいたま市民の日にちなみ、さいたま市の食べ物を使って給食を作りました。 パプリカライスのお米は西区、クリームソースの玉ねぎ、サラダの小松菜は緑区で育ちました。 赤色のゼリーは、ビーツという野菜の色を利用しています。 »続きを読む

【今日の献立】高菜ごはん・牛乳・小いわしフライ・せんだご汁 熊本県の料理を作りました。ご飯には、高菜漬けという漬物を使いました。汁には、じゃが芋で作った団子が入っています。 「せん」は芋を洗う、「だご」は団子の意味です。   ～児童の皆さんより感想をいただきました～ 1年3組)おいしくて たくさん おかわりしました。 5年1組...»続きを読む

【今日の献立】黒パン・牛乳・春野菜のクリーム煮・マカロニサラダ 春においしい野菜をたっぷり使ったクリーム煮を作りました。新玉ねぎやキャベツ、アスパラガスなどは、香りや甘みのある春野菜を使いました。季節の食べ物を味わってください。 »続きを読む