2026.09.09の給食

【今日の献立】・麦ごはん・牛乳・鯖のおかか煮・重陽の節句汁・菊花和え

今日9月9日は、重陽の節句です。季節の変わり目には災いが起こるとされ、長生きの花と言われていた菊を食べる習慣がありました。9月9日が昔のカレンダーでは10月頃であるため、菊が一番美しく咲く季節でした。

今日は、汁物に菊の形をした蒲鉾を入れました。和え物には、菊の花びらを加えています。