2023.10.04の給食

【今日の献立】・さつま芋ごはん・牛乳・いわしのカリカリフライ・だまこ汁

10月4日は、104(いわし)の日です。

いわしは、漢字で魚へんに弱いと書きます。いわしは、水から揚げるとすぐに弱ってしまうことから名前がついたとも言われています。いわしには色々な種類がありますが、世界で一番食べられている魚は、いわしの仲間だそうです。

日本でも、そのまま食べたり、干物にしたりする他にも、煮干しやしらす、缶詰などに加工されて食卓に登場しています。