2025.01.16の給食

【今日の献立】・会津ソースかつ丼・牛乳・きのこ汁・磯香和え

会津ソースかつ丼は、福島県会津地方の名物料理で、豚かつを甘めのソースにさっと浸してご飯の上にのせていただきます。間に千切りキャベツを入れることもあります。

もともと1軒の洋食店で考えられた料理ですが、会津地方の冬は雪深くとても寒いので、温かくてボリュームのある「ソースかつ丼」が親しまれ広まりました。

甘辛のソースがご飯によく合うメニューです。