2024.09.09の給食

【今日の献立】・わかめごはん・牛乳・鮭の塩焼き・重陽の節句汁・芋ようかん

9月9日は「重陽の節句」です。重陽の節句は、平安時代に中国から伝わったもので、旧暦の9月9日頃は菊の花がきれいに咲く頃であることから「菊の節句」とも呼ばれます。

菊の節句から菊の花を使った料理などを食べたりしますが、菊の季節には少し早いので菊の花の蒲鉾を汁に浮かべました。

また、九州地方では「九日(くんち)に茄子を食べると風邪をひかない」と言われていることから、重陽の節句には茄子を食べて健康を願うそうです。